Svima onima koji se u prehrani naglo odreknu mesa, nedostaje nešto što bi u obroku zamijenilo hrskavi odrezak. Popečke od raznog povrća radila sam oduvijek, ali sam se prelaskom na prehranu bez namirnica životinjskog podrijetla našla u problemu čime povezati popečke u kompaktnu smjesu.
Isprobala sam neke od savjeta iz našeg prijašnjeg članka 5 načina kako u kuhanje zamijeniti jaje i mogu reći: funkcioniraju. Budući da sam kod kuće imala puno chia sjemenki, umjesto jajeta upotrijebila sam njih. Jednako tako, i uporaba brašna od tapioke zgušnjava, tako da kombinacija: namočene chia sjemenke + tapioka savršeno zamjenjuju jaje za povezivanje.
Novinarka, urednica, marketinška stručnjakinja, poduzetnica, kuharica, putnica, čitateljica, spisateljica, izumiteljica, učenica, profesorica, zaljubljenica u hranu, ljubiteljica novih medija, kreatorica medijskih sadržaja, tragačica za dubljim smislom – ja sam sve to po malo, i sve u isto vrijeme.
Novinarka, urednica, marketinška stručnjakinja, poduzetnica, kuharica, putnica, čitateljica, spisateljica, izumiteljica, učenica, profesorica, zaljubljenica u hranu, ljubiteljica novih medija, kreatorica medijskih sadržaja, tragačica za dubljim smislom – ja sam sve to po malo, i sve u isto vrijeme.
Odgovori