Veganski

Paprika punjena rižom i krumpirom

Paprika punjena ribanim krumpirom i lukom starinski je recept iz kontinentalne Hrvatske. Mi smo dodali još i rižu i dobili vegansko, protuupalno jelo

0

Vaša ocjena:

Paprike su kao stvorene za punjenje, osobito sada, pred ljeto, kad je puna sezona paprika. Klasične punjene paprike s mesom nenadmašni su klasik, o kojem ovaj put nećemo jer ovaj mjesec imam poseban zadatak: protuupalna, antihistaminska prehrana. Budući da iz dana u dan kreiram veliki broj maštovitih recepata, dijelim ih ovdje, možda nekome pomognu ako se također nađu u sličnoj prehrambenoj restrikciji.

Recept

Količina:

  • 2 osobe

Namirnice:

  • 2 paprike
  • 100 g kuhane riže
  • 2 krumpira srednje veličine
  • ½ luka srebrenca
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Posuđe:

  • daska za rezanje
  • nož
  • lim za pečenje
  • papir za pečenje
  • žlica
  • mali lonac
  • ribež
  • zdjela

  1. Rižu skuhajte unaprijed i pustite da se malo ohladi.
  2. Krumpir ogulite i naribajte.
  3. Luk narežite vrlo sitno.
  4. Prepolovite paprike i izdubite ih.
  5. U zdjeli pomiješajte rižu, krumpir i luk te začinite maslinovim uljem, soli i paprom.
  6. Polovice paprika punite navedenom smjesom.
  7. Pokapajte maslinovim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeca oko 35 minuta.
Komentari

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Podijelite:
Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
zeljka-maras-sq

Željka Maras

Novinarka, urednica, marketinška stručnjakinja, poduzetnica, kuharica, putnica, čitateljica, spisateljica, izumiteljica, učenica, profesorica, zaljubljenica u hranu, ljubiteljica novih medija, kreatorica medijskih sadržaja, tragačica za dubljim smislom – ja sam sve to po malo, i sve u isto vrijeme.

zeljka-maras-sq

Željka Maras

Novinarka, urednica, marketinška stručnjakinja, poduzetnica, kuharica, putnica, čitateljica, spisateljica, izumiteljica, učenica, profesorica, zaljubljenica u hranu, ljubiteljica novih medija, kreatorica medijskih sadržaja, tragačica za dubljim smislom – ja sam sve to po malo, i sve u isto vrijeme.

Moglo bi vas zanimati...
IMG_4433
Osvježavajuće
17.08.2023.
image
Brzo & fino
14.08.2023.