Jedna od težih stvari pri pokretanju svakog novog projekta jest smisliti ime.
Kad sam u rujnu danas već daleke 2015. godine bacila slučajan pogled na dnevne novine koje su ležale na stolu, ugledala sam naslov: „Jedemo doma češće nego ostali Europljani“.
„Jedem doma“ zazvonilo mi je u glavi. To sam ime tražila mjesecima. Namjeravala sam pokrenuti uslugu kuhanja u domovima klijenata i vrtjela sam svakakve varijacije na temu kuhanja: „Žlica i vilica“, „Sretna kuhača“, „Ručak za svaki dan“. Svaki od tih primjera mi je zvučao korektno, ali ništa više od toga.
Za sintagmu „Jedem doma“ zakačila sam se odmah, i ne sluteći što će sve taj naziv biti kadar pokriti.
Pune četiri godine Jedem doma bio je servis za nabavu namirnica i kuhanje, čije su vrijedne kuharice u tom razdoblju odlazile u nabavu namirnica na Dolac i potom kuhale u preko stotinu kućanstava grada Zagreba.
Tih je godina spontano zaživio običaj da naši stalni klijenti, koji su imali i svoje fiksne termine unutar svakog tjedna, počeli tražiti da im kuharice Jedem doma u jednom dolasku skuhaju nekoliko jela. Jedno za taj dan, a ostalajela da im pretpripreme na način da ih oni idućih dana mogu lako sami podgrijati ili zapeći.
Tada se rodila ideja zašto ne bismo upravo taj asortiman visokokvalitetnih, domaćih polugotovih i gotovih jela proizvodili za daleko širu publiku nego što je to dvoje-troje ljudi u jednom danu. Investirali smo u profesionalnu kuhinju, zaposlili dodatne ljude i – pokrenuli proizvodnju. Ta prva premium gotova jela na našem tržištu nastavila su nositi ime Jedem doma.
Jedem doma zove se i treća inkarnacija brenda, koja upravo sada poprima svoj oblik. Riječ je o medijsko-edukativnoj platformi, koja kroz razne formate popularizira kuhanje i kvalitetnu prehranu kod kuće.
Mi rado jedemo doma, a vi?
