Kako?

Tri chia pudinga za savršen doručak

Ne stignete se baviti pripremom doručka u pretrpanom rasporedu prije posla? Ovim receptom razbijamo taj mit

Podijelite:
Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Jedan od razloga zašto svi obožavamo doručke u dobrim hotelima jest pregršt varijacija na temu istog jela. Kad bi vam netko rekao da bez ijedne minute potrošene ujutro možete na stolu imati selekciju od čak tri vrste chia pudinga u tri boje, vjerojatno biste sumnjičavo odmahnuli glavom.

Međutim, tajna je u pripremi večer prije. Nije to neka dugotrajna priprema – trebate samo smjestiti određene namirnice u staklenke. U prijevodu: oko pet minuta. Ostatak procesa odrade same chia sjemenke bubrenjem u tekućini.

Bilo bi dobro da sastojke u teglici u početku stajanja koji put protresete ili promiješate, kako se ne bi zgrudale na dnu.

Chia sjemenke iznimno su zasitne i zdrave, ali i vrlo interesantne u kulinarstvu – stvaraju pudingastu strukturu bez kuhanja.

Ako chia puding stavljate u staklenke, vrlo lako može postati jelo „to go“. Stavite ga u džep ili torbu i u trenu imate kvalitetan obrok i u hodu. Jedino ne zaboravite ponijeti i žličicu.

Riječ je o multipraktičnom jelu koje može poslužiti i kao doručak i kao užina i kao desert. Ok, zakleti ljubitelji slatkog vjerojatno bi nas prostrijerili pogledom na ovo, ali za sve nas slane tipove ovo je i desert!

U receptima su navedene količine namirnica za mini teglice, što predstavlja otprilike ½ porcije ako jedete samo jednu vrstu pudinga. Ako sami pojedete sve tri vrste, ova će vam mjera biti i više nego dovoljna.

 

Čokoladni chia puding

 

  • 1 žlica chia sjemenki
  • 1 dl bademovog mlijeka
  • 1 žličica sirovog kakaa
  • žlica naribane tamne čokolade

Chia sjemenke, bademovo mlijeko i kakao dobro promiješajte u mini teglici i ostavite da odstoji preko noći. Ujutro pospite ribanom čokoladom.

 

Chia puding s pistacijama i malinama

  • 1 žlica chia sjemenki
  • 1 dl bademovog mlijeka
  • 1 žličica namaza od pistacija
  • nekoliko pistacija
  • nekoliko malina

U mini teglici dobro promiješajte chia sjemenke, bademovo mlijeko i namaz od pistacija. Ujutro na vrhu ukrasite pistacijama i malinama.

 

Chia puding s listićima kokosa i borovnicama

  • 1 žlica chia sjemenki
  • 80 g grčkog jogurta
  • 2 žlice mlijeka
  • žlica čipsa od kokosa
  • nekoliko borovnica

Dobro promiješajte chia sjemenke, jogurt, mlijeko i polovicu kokosa. Ostavite da odstoji preko noći. Po vrhu ukrasite kokosom i borovnicama.

Moglo bi vas zanimati...
ani-glavna
Zdravlje se rađa u trbuhu
20.05.2022.
ledeni
Što ako vam puknu beze kore?
30.04.2022.