Savjeti & trikovi

Kako zamotati tortillu?

Tortille više nisu rezervirane samo za meksičke restorane – one su postale uobičajeni fast food i kućna hrana. No znate li ih zamotati tako da sav sadržaj ne ispadne van?

Podijelite:
Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Postoji nekoliko načina motanja tortilla, a ja objavljujem svoj najdraži – tortilla se čvrsto zamota sa svih strana, a zatim prereže dijagonalnim rezom.

  1. Praznu tortillu najprije malo zagrijte u mirkovalnoj pećnici – 10 – 15 sekundi će biti dovoljno
  2. Na sredinu tortille namažite umak, a zatim slažite punjenje. Moje omiljeno punjenje sastoji se od hrskave zelene salate, pečene piletine, kukuruza, paprike i sira. Pazite da ne prepunite – bolje manje punjenja nego više.
  3. Dva nasuprotna ruba tortille savinite prema unutra. Počnite motati od trećeg (slobodnog!) ruba prema nasuprotnom četvrtom, čvrsto držeći rukama sadržaj, da ne ispadne. Dobit ćete rolicu zamotanu sa svih strana.
  4. Kosim rezom zarežite tortillu dijagonalno. Dobar tek!
Moglo bi vas zanimati...
pulledpork1
Savjeti & trikovi
23.10.2021.